نظریات متعددی برای بیان نحوه عملکرد بیهوش کننده های عمومی ارائه شده است چرا که عملکرد بیهوشی را نمی توان با یک نظریه واحد توضیح داد در واقع این نظریات تنها اثار ایجاد شده با این بیهوش کننده ها را توصیف می کنند بدون شرح اینکه چگونه این اثار ایجاد می کردند